وصفات

كيف تصنع السمك المشوي في مقلاة

أثارت صينية الشواء نقوشًا تخلق بعض العلامات في الطعام مما يجعلها تبدو كما لو كانت مصنوعة على الشواية. تسمح لك مقالي الشواء بإعداد الطعام شواء داخل منزلك ، عندما لا يمكنك الطهي في الهواء الطلق ، قم بطهي الطعام على نار عالية دون إضافة الكثير من الدهون للأسماك. شواء عموم سوف يترك سطحًا محترقًا في الأسماك ، مما يعطي نسيجًا إضافيًا ونكهة لل الأسماك.

المكونات متوسطة الصعوبة:
  • سمكة دورادو واحدة لكل شخص
  • زيت الزيتون
  • الملح والفلفل
  • ليمون
  • التوابل المجففة مثل الثوم أو البقدونس
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيف تقلى الأسماك خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

شطف سمك بالماء البارد جفف السمك باستخدام مناشف ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.

2

رش سمك مع زيت الزيتون تقوم المناطق المرتفعة في الدرج بجمع الشحوم ، وإذا تمت إضافة الزيت مباشرة إلى الدرج شواءسوف تتراكم الدهون.

3

Salpimentar لوس فيليه السمك مع التوابل المفضلة لديك. الملح والفلفل والفلفل ومسحوق الكاري هي التوابل التي تعمل بشكل جيد لخلع الملابس الأسماك.

4

ضع المقلاة على الموقد على نار متوسطة. السماح للعموم الاحماء قبل إضافة سمك.

5

أضف السمك إلى المقلاة. طبخ كل جانب لمدة 3 إلى 5 دقائق ، اعتمادا على سمك السمك. تجنب تحويل الأسماك أكثر من مرة. اخفض الحرارة في المقلاة إذا كنت تعتقد أن السمك يطبخ بسرعة كبيرة أو تظهر كمية كبيرة من الدخان

6

انزع السمكة من المقلاة بمجرد أن تنهار بشوكة. يوصى بأن تكون درجة حرارة السمك الداخلية 100 درجة قبل الاستهلاك. دائما التحقق من درجة الحرارة في الجزء الأكثر سمكا من الأسماك.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيف تصنع السمك المشوي في مقلاةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

نصائح
  • ضع رقائق الألومنيوم على المقلاة لسهولة التنظيف.
  • ستكون المقلاة ساخنة جدًا بمجرد وضعها على حريق المطبخ. استخدم المقبض لتثبيت المقبض لتجنب حرق يدك.

فيديو: وصفة السمك المشوي في المقلاية سهلة و سريعة (شهر نوفمبر 2019).