وصفات

كيفية جعل عجة السبانخ

لا شك أن العجة هي الأكثر شعبية بين جميع أنواع التورتيلا ، ولكنها ليست الخيار الوحيد اللذيذ الذي يمكننا العثور عليه. وهذا هو من سبانخ إنه بديل رائع وخفيف للغاية ، مثالي للاستمتاع بعشاء بسيط ولكنه مليء بالنكهة التي توفر أيضًا العناصر الغذائية مثل الألياف وفيتامين C. هل ترغب في معرفة كيفية تحضيرها ؟، en.com كيفية جعل عجة السبانخ في خطوات بسيطة.

30 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:
  • 500 جرام من السبانخ
  • 8 بيضات
  • 1 فص ثوم (اختياري)
  • زيت الزيتون
  • الملح والفلفل
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيف تصنع السبانخ والفاصوليا البيضاء خطوات لاتباع هذه الوصفة: 1

ال سبانخ عجة إنه طبق خفيف للغاية ولذيذ بالنسبة لأولئك الذين يحبون التورتيا ولكنهم يريدون التخفيف من السعرات الحرارية ، وإعداده بسيط للغاية. بالطبع ، ضع في اعتبارك أن هذا الخيار لن يكون طويلاً أو سميكًا مثل التورتيا الكلاسيكية ، ولكن كونه خضروات وبدون بطاطس ، فلن يكون أقل سمكًا.

2

لجعل سبانخ عجة ابدأ بغسل السبانخ جيدًا ، وإزالة كل التربة. يُضاف القليل من الماء والملح في وعاء ويُغلى المزيج على نار متوسطة ، بمجرد وصوله إلى نقطة الغليان ، يُضاف السبانخ ويُترك للطهي لمدة 5 دقائق.

قم بتصفية الماء واترك السبانخ يصفى.

3

قشر القرنفل والثوم وختمه إلى 3 أجزاء. في مقلاة نونستيك فسيحة ، إضافة ملعقتين من الزيت والحرارة على نار متوسطة منخفضة. بمجرد تسخينه ، أضيفي الثوم واتركيه مقليًا لبضع دقائق ، سيتيح لك ذلك إعطاء نكهة أفضل للزيوت وبالتالي إلى التورتيا.

4

أثناء قلي الزيت ، قم بكسر 8 بيضات وضربها جيدًا بعصارة التزيين. ضع في اعتبارك أنه كلما طالت فترة فوزك على البيض الأكثر رقيقًا ، سيكون ذلك سبانخ عجة.

بمجرد أن يصبح الثوم مقليًا ، أخرجه من الزيت.

5

تقطع السبانخ وتخلطها مع البيض المخفوق ، ثم تُذوق الفلفل ثم تُضاف الخليط إلى المقلاة على نار متوسطة. عندما يبدأ التورتيا في الطهي وتبدو الحواف بيضاء ، يمكنك البدء في خلعها بمساعدة ملعقة.

في هذا الوقت ، يمكنك قلب التورتيا ، حتى تساعد نفسك في لوحة كبيرة تغطي محيط المقلاة بالكامل. يُغطّى المزيج ثم لفه ثم ارمغ التورتيا برفق في المقلاة لطهيها على الجانب الآخر.

الصورة: conlanaturaleza.com6

يمكنك تحويل سبانخ عجة عدد المرات التي تظن أنها ضرورية بحيث تكون ذهبية ومطبوخة جيدًا. شهية طيبة!

الصورة: elrecetariodemari.com

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل عجة السبانخنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: عجة سبانخ. نجلاء الشرشابي (شهر نوفمبر 2019).