وصفات

كيفية جعل صلصة الفطر

عش الغراب إنها متعة حقيقية في تذوق الطعام ، على الرغم من عدم توفرها على مدار السنة ، إذا كنا نعرف كيفية الحفاظ عليها بشكل صحيح ، فيمكننا الاستمتاع بها لعدة أشهر ، ودمجها في جميع الوصفات لدينا. وليس هناك شك في أن واحدة من أكثر الطرق لذيذ للاستمتاع بها هي في صلصة الفطر، وهو مثالي لإعداد اللحوم أو المعكرونة. إذا كنت مستعدًا للشروع في العمل ، فسوف نوضح في هذا المقال بالتفصيل كيفية جعل صلصة الفطر.

30 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:
  • 250 غرام من الفطر
  • 150 مل من كريم الطهي
  • 2 فص ثوم متوسط
  • نصف بصل صغير
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • جوزة الطيب
  • البقدونس المفروم الطازج
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع صلصة الفطر بدون كريمة خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة:

سر صنع صلصة الفطر لذيذ هو إنشاء قاعدة مع النكهة والتوابل ، لذلك يجب علينا إعداد الفطر جيدا قبل إضافة كريم السائل ، وإلا فإن النتيجة النهائية سوف تذوق الكثير من الحليب ، وإعطاء مكان ضئيل للفطر وبقية المكونات.

للبدء ، من المريح تنظيف الفطر جيدًا للقضاء على أي أثر للتربة.

2

اقطع الثوم إلى قطع صغيرة جدًا ، أو قم بسحقه إذا كنت تفضل ذلك. بالمثل ، تقطع البصل إلى مكعبات صغيرة وتقطع البقدونس. في مقلاة مفضلة غير لاصقة ، يُضاف القليل من زيت الزيتون وتُحضر النار ، عندما يسخن الزيت ، يُضاف الثوم ويُترك لونه بني دون أن يحترق.

3

بمجرد أن يكتسب الثوم اللون ، يُضاف البصل إلى الخليط والفلفل. انتظر البصل لتبدو شفافة بعض الشيء ثم تضاف الفطر وجوزة الطيب. ساوتي هذا الخليط لبضع دقائق ، والسماح للنكهات تذوب و الفطر تكتسب الذوق. حاولي إضافة المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.

4

ثم ادمج الكريم السائل حتى يتسنى لك صلصة الفطر لديك الجسم دع الكريما يغلي على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الحليب لجعلها أكثر سيولة.

بمجرد أن تصبح جاهزًا ، يمكنك ترك الفطر كاملًا أو سحقه طفيفة بمساعدة قضيب كهربائي أو خلاط.

5

عندما انت صلصة الفطر الآن جاهز للعمل ، أضيفي القليل من البقدونس لتعزيز النكهة وجعل الطبق أكثر ثراءً. تذكر أن هذه الوصفة مثالية لتناول اللحم أو التوابل في المعكرونة ، وبالتأكيد سوف تمتص أصناف الطعام جميعًا.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل صلصة الفطرنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: Mushroom Sauce The Best Recipe - Make It Easy Recipes (شهر نوفمبر 2019).