وصفات

كيفية صنع البرغر السبانخ

الصورة: hoycomemossano.com

ال سبانخ إنها خضروات مغذية وصحية للغاية ويجب تناولها من حين لآخر. فهي مضادات الأكسدة ، وتعمل على تحسين العبور المعوي وكمية عالية من حمض الفوليك ، وهو أمر أساسي خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل أو النقرس أو حصى الكلى. نعلم أن مذاق السبانخ ليس ممتعًا للغاية بالنسبة للكثيرين ، لكن من الممكن دائمًا طهيه بطرق مختلفة تسمح لنا بالاستمتاع بالأطباق الأكثر ثراءً ، ونقترح عليك أن تصنع لذيذًا البرغر السبانخ. إنها أيضًا وصفة مثالية للوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية والنباتية. يحيط علما خطوة بخطوة!

1 ساعة انخفاض صعوبة المكونات:
  • 500 غرام من السبانخ
  • 2 فص ثوم
  • 1 بيضة
  • فتات الخبز
  • طحين
  • بعض الحليب (يمكن أن يكون الخضار)
  • اخرج
  • زيت الزيتون
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية عمل البرغر في السمك خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

أول شيء يجب عليك فعله لجعل هذه الوصفة البرغر السبانخهو تحضير السبانخ الذي ستستخدمه. إذا كانت طازجة ، يجب عليك قطع السيقان السميكة بسكين ووضعها في تجفيف ونقعها لبضع ثوانٍ أثناء تشغيل الصنبور. بمجرد تنظيفها وتصريفها ، ضع قدرًا على النار بالماء وأضف قليلًا من الملح واندفاعة من زيت الزيتون. عندما يغلي الماء ، أضف السبانخ واتركه يطبخ لمدة 10 دقائق على الأقل. بعد ذلك الوقت ، عليك فقط صرفها بمصفاة بالضغط لإطلاق كل الماء. احتفظ بها على طبق.

2

تأكد من أن السبانخ بارد بالفعل ، وإذا كان الأمر كذلك ، ضعه في وعاء زجاجي أو وعاء. الآن ، قشر وختم جيدا فص ثوم وأضفها بجانب السبانخ مع التحريك قليلاً لخلطها. توصيتنا هي استخدام الثوم الخام ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك يمكنك استبداله بمسحوق الثوم ، حسب ذوقك.

3

في وعاء آخر أو طبق ، فاز البيض مع شوكة أو مع بعض قضبان وإضافته إلى السبانخ في النهاية. يُحرَّك المزيج جيدًا حتى يتم تشريب السبانخ جيدًا بالبيض المخفوق ، ثم يضاف القليل من الحليب أثناء الخلط. هذا سيجعل كتلة البرغر السبانخ كن أكثر غض.

4

إذا كانت المكونات مختلطة بالفعل بالفعل ، سترى أن العجين يحتوي على كمية كافية من السوائل ، لذلك من المهم أن تضيف الآن الكمية اللازمة من فتات الخبز. قم بذلك بعناية وحتى ترى أن العجين مضغوط للغاية ، لذلك لن يتمسك الهامبرغر وقت الطهي. ضع العجينة في الثلاجة لتستريح لمدة 30 دقيقة.

5

بعد 30 دقيقة ، أخرج العجينة من الثلاجة لبدء تشكيلها البرغر النباتي. عليك فقط أن تأخذ القليل من العجينة ، وصنع نوعًا من الكرة بها وسحقها بمساعدة ملعقة. قم بتصحيح الشكل بأصابعك حتى تبدو كما تشاء وتمريرها بالدقيق. كرر هذه الخطوة حتى الانتهاء من العجين كله.

6

أخيرًا ، عندما يتم الانتهاء من ذلك كله ، ضع مقلاة على النار بطائرة نفاثة من الزيت واذهب للقلي البرغر السبانخ. القيام به! سيكونون مستعدين لتقديمها وتناولها كما تريد ، إما ساندوتش ، مصحوبة بالجبن ، طماطم كرزية ، بطاطس ، إلخ.

يمكنك أن ترى كيف تصنع أنواعًا أخرى من الهامبرغر اللذيذة بنفس الدرجة:

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع البرغر السبانخنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: Chef Tips - بالسبانخ والفواكه Smoothie طريقة عمل (شهر نوفمبر 2019).