وصفات

5 وصفات منخفضة السعرات الحرارية

التفكير في فقدان الوزن؟ ثم ابتكر في مطبخك عن طريق تعلم صنع أطباق جديدة بنكهات لذيذة ستساعدك على الاستمتاع بوجبتك على أكمل وجه حتى إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا. هناك خطأ في المفهوم عند التفكير في أننا عندما نريد أن نفقد الوزن ، علينا أن نتخلى عن واحدة من أعظم متع الحياة ، الطعام ، ولكن هذا ليس صحيحًا ، عليك فقط تغيير بعض العادات عند الطهي للاستمتاع بالأطباق لذيذ جدا ، والأهم من ذلك: انخفاض في السعرات الحرارية! في هذه المقالة سوف نقترح 5 وصفات منخفضة السعرات الحرارية وأنه يستخدم الأطعمة الصحية ولكن المطبوخة بطريقة لذيذة تمكن من التأكيد على مجموعة متنوعة من النكهات. استمتع بنظامك الغذائي دون التخلي عن متعة الطعام.

قد تكون مهتمًا أيضًا: وصفات منخفضة السعرات الحرارية والدهون لتناول العشاء - مثالية لفقدان الوزن

مكعبات الدجاج مع الهليون

في غضون حمية لانقاص الوزن لا يمكن أن تنقص البروتينات أبدًا لأنها مجموعة غذائية تحتوي بالكاد على الدهون وتوفر لنا كمية كبيرة من العناصر الغذائية المواتية للغاية من أجل حسن سير عمل الجسم. ولكن ليس كل المكونات ستساعدنا على إنقاص الوزن لأن ، من بين اللحوم ، و ميل إنها التي تحتوي على كميات أقل من الدهون (دجاج أو ديك رومي أو أرنب) وبين الأسماك يجب عليك دائمًا اختيار البيض.

التالي سوف نقدم لك لذيذ وصفة منخفضة السعرات الحرارية من الدجاج مع الهليون ، وهما مكونان جيدان للغاية لجسمنا وهذا ، بالإضافة إلى ذلك ، لن يعطينا سعرات حرارية فقط. سوف تحتاج:

  • 1 صدر دجاج غير مطبوخ
  • 2 أو 3 الهليون البري
  • مسحوق الثوم
  • مردقوش
  • دفقة من النبيذ الأبيض
  • الملح والفلفل

أول ما سنفعله لهذه الوصفة هو طبخ الهليونللقيام بذلك ، سنضع وعاءًا من الماء على النار ، وبينما هو ساخن ، سنغسل الهليون ونقطعه إلى قطع صغيرة. عندما يكسر الغليان ، يجب عليك إضافة الهليون وإضافة قليل من الملح للطهي مع لمسة من النكهة ؛ اتركها لمدة 10 دقائق أو عندما تجد أنها ناعمة. ثم ، إزالتها والاحتياطي.

ستكون الخطوة التالية اطبخ الدجاج ولهذا السبب ، سنضع القليل من الزيت في مقلاة ، وفي أثناء التسخين ، سنقطع الثدي إلى زهر. عندما يكون الجو حارًا ، سنضيف اللحم إلى النار ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ، واتركه يطهى جيدًا لمدة 7 أو 10 دقائق.

بعد هذا الوقت ، أضف الهليون إلى المقلاة بحيث تختلط النكهات ، يضاف الزعتر ومسحوق الثوم قليلاً للتأكيد على نكهته. أضف أيضًا دفقة من النبيذ واترك الكحول يتبخر مع حرارة النار لمدة 5 دقائق إضافية. وجاهزة!

الكينوا مع الخضار المخبوزة

في غضون خطة التخسيس يجب أن تكون الكربوهيدرات مثل الكينوا جزءًا من قائمتك ، لكن من الأفضل تناولها أثناء الإفطار و / أو وقت الغداء لأنها مكونات ذات كمية عالية من الطاقة ، وإذا لم يتم استخدام السعرات الحرارية كمصدر لل الطاقة ، فإنها في نهاية المطاف تخزينها في الجسم في شكل الدهون المشبعة. لذلك الكربوهيدرات نعم ولكن دائما خلال النصف الأول من اليوم.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك دائمًا أن تضع في اعتبارك أنه من الأفضل تجنب البيض (الأرز ، المعكرونة أو الخبز الأبيض) واختيار تلك التي تعتبر جزءًا لا يتجزأ لأنها تحتوي على مزيد من الألياف ، وهي مكون مثالي لنظامنا الغذائي لأنه يساعد على تحسين العبور المعوي ويقلل من الشهية . التالي سنتحدث عنه الكينوا ، حبوب مثالية لفقدان الوزن.

المكونات التي تحتاجها:

  • 1 باذنجان
  • 1 كوسة
  • 1 بصلة
  • 1 حبة فلفل أحمر
  • 1 طماطم
  • 1 فص ثوم
  • مسحوق الزنجبيل
  • نعناع
  • القرفة (اختياري)
  • 1 كوب الكينوا غسلها
  • 3 أكواب من الماء
  • الملح والفلفل
  • زيت

أول شيء سنفعله من أجل هذا وصفة منخفضة السعرات الحرارية هو إعداد الخضروات: سيتعين علينا قطع الباذنجان والكوسة والفلفل والطماطم مكعبات ؛ نقطع البصل إلى قطع صغيرة تمامًا مثل الثوم ، والذي يجب تقطيعه جيدًا. الآن سنقوم بتتبيل الخضروات مع الزنجبيل المجفف والقرفة والنعناع لإعطائها لمسة لذيذة ومختلفة.

والخطوة التالية هي وضع الخضروات على ورقة الخبز وسكب القليل من الزيت في الأعلى ؛ اتركها للطهي عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 أو 40 دقيقة أو حتى ترى أنها مطبوخة ومقرمشة. احتياطي.

الآن جاء دور الكينوا ، وهو مكوّن يجب غسله قبل الطهي لإزالة سابونين ؛ عليك فقط وضعها في مصفاة وغسلها في الماء البارد. سيتعين عليك طهيه عن طريق جلب الماء إلى درجة الغليان مع قليل من الملح والسماح لهم بالطهي لمدة 15 دقيقة أو عندما ترى أن الحبوب قد تورمت وفتحت.

لإنهاء الأمر ، سيكون عليك فقط مزج الخضروات مع الكينوا بحيث يتم دمج جميع النكهات أو ، إذا كنت تريد عرضًا تقديميًا مثل العرض التقديمي الموجود في الصورة ، فسوف يتعين عليك فقط الحصول على حلقة emplatar ووضع قاعدة الكينوا ، ثم الخضروات ، وأخيرا ، طبقة أخرى من الكينوا. هذا كل شيء! طبق لذيذ ستحبه بالتأكيد.

البيض المخفوق مع السبانخ والقريدس

من بين الأفضل وصفات منخفضة السعرات الحرارية يجب علينا أيضا أن نبرز تلك التي تستخدم منتج معبأة بالبروتين: بيضة. إنه خيار صحي في البحر لإضافته إلى نظامك الغذائي والاستمتاع بكل فوائده ونكهته الشديدة. هناك طرق عديدة لإعداده ، ولكن بعد ذلك سوف نعرض لك وصفة خفيفة تمزج مع السبانخ والقريدس ، وهما منتجان مثاليان لمساعدتنا في الحفاظ على الخط. سوف تحتاج:

  • 5 روبيان
  • 10 أوراق سبانخ
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • الملح والفلفل
  • البقدونس

نبدأ بوضع دفقة من الزيت في مقلاة اطبخ القريدس، يجب أن تكون هذه عارية وبدون رأس. تخطيهم لمدة دقيقتين تقريباً وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة لتعزيز نكهتهم. ثم سوف تضطر إلى إضافة أوراق السبانخ يجب أن يكون ذلك جديدًا ، إذا كان حجمه كبيرًا ، فمن الأفضل أن تقصيه قليلاً بيديك أو باستخدام مقص بحيث يمكن دمجه بشكل صحيح مع المكونات الأخرى. إضافة قليل من البقدونس وحرك.

الآن علينا فقط أن أضف البيض في المقلاة واخلطي حتى يكسروا ، وبالتالي ، نحصل على التدافع الذي أردنا الاستعداد له. سوف تضطر إلى خلط حتى ترى أنها طهي تماما والفلفل والمكان. القيام به!

هذه الوصفة يمكن أن تصنع بمكونات أخرى مثل تدافع الهليون ، تدافع القد أو تدافع الفطر ، لذيذ!

الهليون البري مع لحم الخنزير والجبن

الآن دعونا نعطيك واحدة وصفة خفيفة لوقت العشاء سوف يساعدك ذلك على إنقاص الوزن من خلال تزويد الجسم بمواد مغذية مفيدة للغاية من أجل الأداء الأمثل. لهذا ، سوف نستخدم الهليون كمكون رئيسي ، لكننا سنمنحه لمسة مختلفة ولذيذة عندما نحيطهم بلحم الخنزير والجبن. تهدف!

المكونات التي تحتاجها:

  • 10 الهليون الأخضر
  • 2 شرائح من لحم الخنزير سيرانو
  • 2 شريحة جبنة 0٪
  • زيت الزيتون
  • الملح والفلفل

نبدأ بغسل الهليون جيدًا وتقطيع أصعب الأجزاء الموجودة في الجزء السفلي منه ، وبهذه الطريقة ، سنجعلهم يشعرون بالعطاء واللذيذ. عندما تكون جاهزة ، سيتعين علينا طهيها في مقلاة يجب أن تحتوي على القليل من زيت الزيتون الساخن ؛ فلفل واتركهم يطبخون لمدة 10 دقائق. نحن نسحب

القادم سيكون لدينا ل لف حفنة من الهليون مع شرائح لحم الخنزير سيرانو ومن ثم تغطيه بشرائح الجبن. نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصبح الجو حارًا ، نضع الطبق حتى نرى أن الجبنة تذوب وغرتن. نخرجها ونقدمها على الفور للاستمتاع بالنكهة الشديدة واللذيذة.

الكسترد الخفيفة

وضمن هذا التجميع من 5 وصفات منخفضة السعرات الحرارية لا يمكن أن يفوتك اقتراح حلو لأنه على الرغم من أننا نتبع نظامًا غذائيًا ، إلا أن هناك الكثير الحلويات الخفيفة يمكن أن يكون جزء من التخطيط الخاص بك دون أي مشكلة. بعد ذلك سوف نخبرك بكيفية القيام به الكسترد الخفيفة ولكننا نقدم لك أيضًا وصفات لذيذة أخرى مثل ، على سبيل المثال ، موس الشوكولاتة الخفيفة أو الفان منخفض السعرات الحرارية.

المكونات التي تحتاجها:

  • 750 مل من الحليب الخالي من الدسم أو الخالي من الدسم
  • 5 صفار البيض
  • قشر الليمون
  • عصا القرفة
  • التحلية السائلة
  • 45 غرام نشا الذرة أو دقيق الذرة

الخطوة الأولى من هذه الوصفة هي خلط نشا الذرة مع تيار من الحليب الخالي من الدسم حتى يتم إنشاء عجينة متجانسة. بعد ذلك سيتعين علينا تقسيم البيض وفصل صفار البيض عن البيض ، ثم سنحتاج فقط إلى الجزء الأكثر برتقالية من البيض (صفار البيض). سنضيفه ونضربه بشوكة أو بعض القضبان حتى يتم دمج جميع النكهات.

في قدر منفصل ، سوف نسكب الحليب ونضيف قشر الليمون ، التحلية والقرفة. استمر في التحريك حتى يبدأ الغليان ، لأنه في ذلك الوقت ، سيتعين عليك إزالة الحرارة وإزالة القرفة وقشر الليمون. بعد ذلك ، سنضيف الحليب الساخن في الخليط السابق ونحرك حتى تتكامل جميع المكونات تمامًا.

الآن سيتعين عليك إضافة الخليط مرة أخرى إلى المقلاة لأخذها للطهي في درجة حرارة منخفضة وجعله أكثر ثخانة. اتركه يطبخ لمدة 5 دقائق ثم أزله عن النار عن طريق وضع الخليط في حاويات مختلفة. يجب وضعه في الثلاجة لمدة 2 أو 3 ساعات لتبريد واكتساب الاتساق نموذجي من الكسترد. القيام به!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة 5 وصفات منخفضة السعرات الحراريةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: أفكار لأكلات شهية وسهلة التحضير أقل من 300 كالوري. Meals under 300 calories (شهر نوفمبر 2019).