وصفات

كيف تصنع زيوت عطرية للطهي

هل ترغب في اكتشاف السر لتحسين جودة أي من الأطباق الخاصة بك؟ انجليس زيوت عطرية! وصفات سهلة التحضير بشكل لا يصدق ، حتى بالنسبة للطهاة المبتدئين. إذا كنت ترغب في اختبار مهاراتك في الطهي ، فإليك بعض الوصفات لامتصاص أصابعك. حتى تأخذ علما كيف تصنع زيوت عطرية للطهي.

قد تكون مهتمًا أيضًا: أنواع الأعشاب العطرية للطهي

زيت الثوم

الوصفة الأولى التي نقترحها اليوم هي المطبخ الكلاسيكي: زيت عطري الثوم مقرها. سهله ملء جرة بالثوم المقشر بالكامل وتغطيتها بزيت جيد من الزيت. واسمحوا macerate واستخدام الثوم أو الزيت مع أي من الأطباق الخاصة بك.

زيت الفلفل الحار

ولكن إذا كنت تفضل زيوت بنكهة التوابلآخر وصفة سهلة التحضير هي النفط مع الفلفل. مناسبة فقط لأشجع! للقيام بذلك ، سوف تضطر إلى خلط بعض الفلفل الحار مع ورقة الغار والقرنفل من الثوم المقشر والمكسر. دع هذه المكونات قائمة لمدة 10 أيام قبل استخدامها ، مع الأخذ في الاعتبار أنه كلما زاد طول فترة بقاء الزيت ، زادت نكهته.

زيت الاوريجانو

وصفات زيوت عطرية ليس لديهم أي غموض ، لأننا في الأساس يجب علينا إضافة بعض المكونات التي تساعد على إعطاء رائحة ونكهة خاصة. ولكن لا تنسى أن تترك الوقت المرغوب فيه ينعش. وتذكر أنه كلما مر الوقت ، كلما كانت رائحته أكبر. نفس الشيء يحدث مع زيت الأوريجانو، كلاسيكي آخر من المطبخ ، الذي يتم إعداده عن طريق سحق الأوريجانو الطازج وغسله في مدافع الهاون ، جنبا إلى جنب مع زيت الزيتون حتى الحصول على عجينة حسب ذوق كل طاه.

زيت الليمون

وكمسة أخيرة ، فإن زيت الليمون العطري لأطباق السمك. ما عليك القيام به هو قشر الليمون والحفاظ على الجلد ، والذي يجب أن تدعه يقف في الماء الساخن ، لمدة دقيقة أو نحو ذلك. بعد ذلك ، يجب عليك إضافة قشر الليمون إلى زيت الزيتون وترك كل شيء في حمام مائي لبضع ساعات. تذكر أن تترك الوقوف حتى اليوم التالي ، عندما يمكنك استخدام الزيت الخاص بك.

ما رأيك في وصفاتنا؟ لا تنسى أن تشارك معنا أفضل أفكارك كيف تصنع زيوت عطرية للطهي.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيف تصنع زيوت عطرية للطهينوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: 10 زيوت عطرية لا بد أن تتوفر دائما في منزلك (ديسمبر 2019).