وصفات

كيف تقشر الطماطم

Pin
Send
Share
Send
Send


الصورة: joyfulabode.com

ال طماطم لا يقتصر الأمر على أنها مكونات أساسية في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، بل إنه أيضًا طعام حاضر جدًا في أطباق المطابخ العالمية ، حيث يتم تمثيله في الوصفات المختلفة التي تعد نكهتها ضرورية. على الرغم من مقدار استخدامه ، في كل مرة يكون من الضروري تقشير الطماطم ، تبدأ الصداع ، وإذا لم نفعل ذلك بشكل صحيح ، فإننا نفقد الكثير من اللب والعصير الضروريين لوصفاتنا. لهذا السبب نقدم لك en.com بعض الحيل المعصومة حتى تعرف كيف تقشر الطماطم بسهولة.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية جعل الطماطم كومبوت الخطوات التي يجب اتباعها: 1

أول شيء يجب أن تضعه في اعتبارك قشر الطماطم إن القيام بذلك بسكين ليس هو أفضل فكرة ، إلا إذا تم شحذها جيدًا وتذهب ببطء شديد. ومع ذلك ، إذا كانت الطماطم ناضجة جدًا وناعمة ، فإن استخدام السكين لتقشيرها سيكون أمرًا صعبًا ، لذلك من الأفضل اختيار طريقة أخرى.

2

تليين جلد الطماطم إنها أفضل خدعة لتقشيرها بشكل مثالي ، مع الاستفادة الكاملة من لبها. للقيام بذلك ، يجب عليك تحرّكها لبضع ثوانٍ في الماء المغلي ، وهي عملية أسرع بكثير مما تظن وبنتائج فعالة للغاية.

3

ابدأ بعمل تقاطع سطحي من وسط الطماطم للخارج ، بدءًا من طرف الطماطم التي ليس لها جذع. سوف يساعدك ذلك على فصل الجلد بطريقة بسيطة بمجرد تنعيمه. يفضل بعض الناس إزالة منطقة الجذع أو قلب الطماطم لأنه قد يكون من الصعب جدًا ، إذا كنت ترغب في القيام بذلك بهذه الطريقة.

الصورة: mordisquitos.lacaba.net4

قم بإعداد قدر من الماء واتركه حتى يغلي ، وعندما يصل إلى نقطة الغليان ، أضف الطماطم بعناية إلى الماء واتركها هناك لمدة أقصاها 20 ثانية. ثم أخرجها بملعقة أو رأس وفتحة وضعها بعناية على طبق.

5

ستكون حرارة الماء المغلي قد حصلت تليين جلد الطماطم وبهذه الطريقة لن تضطر إلى فصلها إلا من خلال النقاط المحددة باستخدام يديك وفويلا ، سيتم تقشير الطماطم تمامًا وبدون إهدار.

الصورة: libroderecetas.com

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيف تقشر الطماطمنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: أسرع و أفضل طريقة لتقشير الطماطم (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send