كيفية جعل magret بطة المشوية

الصورة: magnoliacatering.es

ال ماجريت بطة انها واحدة من الوصفات الأكثر شعبية لهذا الحيوان. هناك عدة طرق للقيام بذلك ولكن واحدة من أبسط المشاوي. ماغريت ليس سوى صدر بطة معبدة مقطعة إلى شرائح سميكة. لتحضيره على الشواية ، لن تحتاج إلا إلى قطعة واحدة من اللحم تقريبًا للشخص ، تقريبًا ، ملح وفلفل وصلصة تحبها أكثر من غيرها. إذا كانت لديك مناسبة خاصة وترغب في القيام بشيء مختلف ، فاقرأ هذه المقالة واكتشفها كيفية جعل magret بطة المشوية.

انخفاض صعوبة المكونات:

بطة جديدة ماجريت
اخرج
فلفل

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيف تصنع البطة البرتقالية الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

عادة ال ماجريت بطة يباع في قطعة من حوالي 400 غرام ، لذلك يجب عليك شراء أكثر أو أقل اعتمادا على الأشخاص الذين سوف يأكلون. قبل إعداد هذا الطبق اللذيذ ، يجب عليك إزالة magret من الثلاجة قبل ساعتين لضبطه في درجة حرارة الغرفة.

الصورة: jean-routhiau.fr2

بطة الثدي هي لحم يحتوي على كمية كبيرة من الدهون ، لذلك نوصيك بمرافقته مع صلصة خفيفة ومزيج ناعم ، وليس مقلي. واحدة من المرافقين التي تناسب هذا الطبق هو الأفضل صلصة الفاكهة الحمراء. إن magret سريع للغاية ، لذلك عليك أن تحتفظ به حتى النهاية. لذلك ، تحضير صلصة الفاكهة الحمراء وحفظه في وقت لاحق.

الصورة: pastissets.cat3

وإذا كنت ترغب في إضافة أي حامية بالإضافة إلى الصلصة والتفاح المحمص والكسكس أو بعض المعكرونة مثالية. اختر أفضل ما تفضله وقم بإعداده أيضًا قبل طهي الطعام. قم بتغطيته بورق قلبي للتدفئة وإزالته.

الصورة: enconishijos.com4

الآن حان الوقت لطهي magret البط المشوية. للقيام بذلك ، جعل التخفيضات الضحلة في شكل شبكة على الجانب الدهون.

الصورة: un pellizcodecanela.com5

بمجرد إجراء التخفيضات ، يجب عليك الفلفل بطة الثدي. ثم ضعي المكواة على النار على نار متوسطة ، ثم قم بإعداد وعاء لإزالة العصير الزائد الذي تنتجه magret.

الصورة: hello.com6

عندما يكون الحديد ساخن ، ضع صدر البطة مع الجزء السمين على اللوحة. اتركه لمدة دقيقتين. سترى أنه يبدأ في إطلاق كمية كافية من العصير ، وذلك بسبب كثرة الدهون التي يحتوي عليها هذا الطعام. إزالة هذه الدهون الزائدة واتركه في الحاوية التي أعددتها. اقلب صدر البط واتركه لمدة دقيقتين أخريين.

الصورة: andosillagastronomica.com7

اقلبه مرة أخرى حتى تصبح الدهن بنية فقط. اترك الأمر لمدة دقيقتين أخريين ثم أعده مرة أخرى. عندما يكون ذهبيًا جدًا ، قم بإزالته و تقطعها إلى شرائح لتقديمها. سترى أن اللحم له صبغة حمراء ويبدو أنه غير مطبوخ جيدًا ، لكن لا تقلق لأن هذا هو ما ينبغي أن يكون عليه البطة ، إلى هذه النقطة. وإذا كنت تحب اللحم المطبوخ للغاية ، اتركه لبضع دقائق على المكواة. ضع الشرائح على اللوحات و يقدم مع الزينة وصلصة الفاكهة الحمراء لقد أعدت في البداية. كما ترون ، فإن صنع بط البط المشوي بسيط للغاية والنتيجة لا تصدق.