وصفات

كيفية تحضير طبق غاني نموذجي

Wonchoi هو طبق جانا نموذجي، بلد أفريقي حيث يتكون فن الطهو من المنتجات الأساسية ، ولكن ليس لهذا السبب صحية ، حيث تأتي الدرنات والخضروات واللحوم والأسماك والحبوب والفواكه بالإضافة إلى المكسرات مثل الفول السوداني والتوابل مثل الكاري أو قشرة الليمون الغذاء محلية الصنع ، بسيطة جدا وغير معروفة تقريبا.

ستحتاج:
  • 1 كجم من الأرز
  • 1/2 كجم من الفاصوليا السوداء
  • 800.ml. من الماء
  • 1/2 كجم من لحم الماعز أو لحم الضأن
  • 3 طماطم
  • 300 مل عصير البندورة
  • 1 بصلة
  • نصف حبة فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
  • زيت
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية تحضير طبق موريتاني نموذجي الخطوات التالية: 1

غارقة الفاصوليا لمدة ست ساعات. يتم غسلها وتحضيرها في طاجن بالماء والملح على نار عالية متوسطة.

2

بعد 10 دقائق يضاف الأرز. بمجرد أن يصبح الأرز جاهزًا ، يتم إزالته من الحرارة والحفاظ عليه بشكل منفصل.

3

لعمل الصلصة ، يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ويتم تحضيره في وعاء من الماء لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. يؤخذ بها ومحفوظة.

4

من ناحية أخرى ، يقطع البصل والطماطم ونصف الفلفل. تحضير مقلاة مع القليل من الزيت ، وعندما يكون الجو حارا ، يضاف البصل ويقلى لمدة دقيقة. ثم يضاف الفلفل والطماطم المفرومة.

5

كل شيء مقلي ، يضاف الفلفل ويتم تقديم اللحوم. تخلط كل شيء وتحرك لجعلها لذيذة.

6

تُسكب صلصة الطماطم وعندما تُطهى تقريباً ، تُضاف كوبًا من الماء وتستمر في التحريك. يتم تقديم الأرز مع الفول والصلصة.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية تحضير طبق غاني نموذجينوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

نصائح
  • يمكنك إضافة مسحوق الكاري أو قرص مفتت