جازباتشو ، دون أن يكون حساء بشكل صحيح ، يستبدل به في موسم حار. هناك عدة طرز جازباتشو ، ولكن لا توجد اختلافات كبيرة بينهما. لجعل gazpacho جيد عليك فقط اتباع الخطوات التي نعلقها أدناه واستخدام أفضل المنتجات من الحديقة ، سترى كيف تحصل على جازباتشو كبيرة.
المكونات متوسطة الصعوبة:- 3 طماطم ناضجة
- خيار
- 1 حبة فلفل أخضر
- 1 بصلة
- 1 فص ثوم
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- 1 ملعقة طعام من الخل
- 1 رأس الفلفل الحلو
- 1 فرع بقدونس
- فلفل
لعمل جازباتشو جيد ، يجب عليك تقطيع الطماطم والخيار والفلفل والبصل والثوم صغيرة جدًا ، ثم وضعها في الخلاط الكهربائي.
2يُضاف الملح والزيت وقشرة الخبز المهروسة والبقدونس والفلفل والبابريكا وأخيراً يتم دمج الماء ، حتى يخرج جازباتشو جيدًا باستخدام المياه المعبأة في زجاجات.
3يجب التغلب عليها لمدة دقيقة واحدة.
4يمر عبر مصفاة ، والضغط لاستخراج جميع اللب هنا هو الأكثر لذيذ من gazpacho الضغط عليه بشكل جيد للغاية وبهدوء ضد مصفاة.
5يضاف الماء البارد جدا ، يصل إلى الكمية المطلوبة.
6محجوز في الثلاجة حتى يحين الوقت لنقلها إلى الطاولة.
7يمكنك مرافقة الجازباتشو بعدة أشياء ، لكن لتذوقه نقيًا ، ما عليك سوى إضافة بعض الفلفل الأسود المطحون والزيت. جازباتشو جيدة جاهزة للشرب.
إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل جازباتشو جيدةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.
نصائح- يمكن تقديمه مع مقبلات من البصل المفروم والخيار المكعب ومربى الخبز المقلي ، وكلها مقدمة في الأطباق.
