وصفات

كيفية جعل الفطائر الرياح

الصورة: calsoparet.blogspot.com

ال الفطائر الرياح هم الحلوى الإسبانية التقليدية للاحتفال جميع القديسين من 1 نوفمبر ، وكذلك من وقت الصوم الكبير. تقول الأسطورة أنه في كل مرة تأكل فيها دوناتانت تاخذ من العذاب. آخرون - أكثر دنيوية - يجادلون بأن المذهب "من الرياح"من هذه الفطائر ويرجع ذلك إلى بهم خفة وحقيقة وجود فقاعات الهواء في الداخل. على أي حال ، فهو يقع في حوالي حلويات لذيذ وسهل جدا لجعل. لا تدعهم يخبرك ويعدك بنفسك باتباع خطوات الظرف كيفية جعل الفطائر الرياح.

1 ساعة انخفاض صعوبة المكونات:
  • 200 غرام دقيق
  • 50 جرام زبدة
  • 5 بيضات
  • ½ لتر من الحليب
  • 1 كوب صغير من الماء
  • 10 غرام من مسحوق الخبز (النوع الملكي)
  • 1 قشرة الليمون
  • سكر
  • زيت
  • اخرج
ستحتاج:
  • قحافة
  • مقلاة
  • مقشدة
  • ملعقة
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية عمل الفطائر الحلوة خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

أول شيء يجب عليك القيام به لإعداد الفطائر الرياح الخاصة بك هو وضع في قحافة الماء والحليب والزبدة وقشرة الليمون والملح على نار خفيفة.

2

عندما يبدأ الغليان ، أضف دقيق مع الخميرة وحرك كل الخليط جيدا.

3

انزع المقلاة عن النار واترك الخليط يبرد قليلاً.

4

ثم أضف بيض واحداً تلو الآخر ، واحرص على خلط كل شيء لتكوين عجين جيد ، ولكن ليس سائلاً حتى يكون لفافات الرياح لديك ثبات جيد.

5

عندما تكون قد اكتسبت الملمس المطلوب ، يمكنك البدء شكل دونات إلى العجين يمكنك أن تفعل ذلك بملعقتين أو بيديك ، مطحون مسبقًا أو منتشر قليلًا من الزيت.

6

يقلى الفطائر في مقلاة مع الكثير زيت ساخن، حتى ترى أنها ذهبية.

7

عندما تأخذ الفطائر من المقلاة ، ضعها في طبق أو طبق بها ورقة المطبخ ماصة، لاستنزاف النفط الزائد.

8

وأخيرا ، أضف سكر فوق الفطائر الرياح و ... جاهزة للأكل!

9

في يمكنك أن ترى أيضا وصفة لصنع الفطائر Lent مليئة كريم. لا تفوت!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل الفطائر الرياحنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.