وصفات

كيفية جعل بيض الماشية

داخل المطبخ المكسيكي هناك وصفة لوجبة الإفطار التي تبرز قبل كل شيء: البيض رانش. إنه طبق البحر المغذي المثالي لبدء اليوم مع جرعة جيدة من الطاقة والحيوية ، بالإضافة إلى ذوق لذيذ هو أن تمتص أصابعك. إنه طبق سهل للغاية يمكنك إعداده أيضًا في أوقات أخرى من اليوم ، على سبيل المثال ، في وقت الغداء لأنه يحتوي على البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات. طبق بحري مغذي ولذيذ سيسعد جميع أفراد الأسرة. في هذه المقالة سوف نخبرك كيف تصنع بيض الماشية نوفر لك وصفة بسيطة ستنجح بها بالتأكيد.

شخص واحد 30 دقيقة صعوبة منخفضة المكونات:
  • 2 بيض
  • 2 خبز تورتيلا الذرة
  • اخرج
  • زيت القلي
  • لالصلصة
  • 500 غرام من الطماطم
  • 250 جرام من البصل
  • 1 الفلفل الحار
  • 1 فص ثوم
  • 1 كوب حبوب
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع بيض مشوي خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

الخطوة الأولى لبدء عملنا وصفة البيض وهي تتألف من غسل الطماطم (البندورة) والحار (تشيليز) جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة سنفعل الشيء نفسه مع البصل والثوم بحيث تتكامل نكهاتهما دون أن يقف أحدهما فوق الآخر. عندما يكون لدينا مقطعة بشكل صحيح إلى قطع صغيرة ، فإننا نحتفظ.

2

بعد ذلك ، يجب أن نسكب القليل من الزيت في المقلاة ونحول الحرارة إلى حرارة متوسطة ، عندما نرى أن الجو حارًا ، أضيفي أولاً الثوم والبصل ، ونقليها حتى لا تلتصق أو تحترق. بمجرد أن نرى أن لونه يتحول إلى اللون الأبيض أو الشفاف ، فقد حان الوقت لإضافة الطماطم والفلفل الحار التي قطعناها من قبل.

سيكون لدينا ل تحريك جميع المكونات ويقلي لمدة 10 دقائق ؛ قرب منتصف الطهي ، سيتعين علينا إضافة القليل من الماء الذي سيكون بمثابة قاعدة لصلصة رانشيروس البيض.

3

بينما يتم طهي الخضروات ، يمكننا الاستفادة من الوقت ل تقلى الذرة التورتيا التي سوف ترافق الطبق لذيذ لدينا. للقيام بذلك ، عليك فقط وضع نفاثة وفيرة من الزيت في مقلاة أخرى ، وإشعال النار في درجة حرارة متوسطة ، وعندما يكون الجو حارًا للغاية ، يجب علينا أن نحمر التورتيلا في الدوران واللف (ممر واحد فقط) حتى يطبخ جيدًا ولذيذ.

لمنعهم من أن يكونوا زيتيًا جدًا ، نوصي أنه عند إزالته من الحرارة التي تضعها على طبق به ورقة ماصة المطبخ وسوف تعمل على الحفاظ على النفط الزائد. نترك بضع دقائق لإنهاء التنظيف ثم نضعها على طبق نظيف آخر. نحن نحتفظ

يمكنك أيضًا اختيار طهي التورتيلا بنفسك ، حيث نخبرك بكيفية صنع تورتيلا الذرة في المنزل.

4

الخطوة التالية تتكون من يقلى البيضين. للقيام بذلك ، يمكننا إعادة استخدام المقلاة التي طهي بها الفطيرة بإضافة زيت إضافي وتركه يسخن مرة أخرى. عندما تكون في درجة الحرارة المثلى ، سنقوم بتقسيم البيضة بعناية بحيث لا ينكسر صفار البيض ، وبمساعدة ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، سوف نصب الزيت فيه حتى ينضج ولا يبقى خامًا. نحن نحتفظ

5

الآن علينا فقط أن ركوب بيض الماشية ولهذا ، فإن أول ما سنفعله هو إلقاء بعض التورتيلا على التورتيلا التي أعددناها في البداية. عند تركيبها ، أضف البيضة المقلية ثم أضف طبقة جديدة من صلصة الخضار.

لجعل هذه الوصفة مكسيكية 100 ٪ ، لا شيء أفضل من مرافقة هذه البيض لذيذ بعض الحبوب لتذوق أنه يمكنك وضع أعلى هذا الطبق. فاتنة!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل بيض الماشيةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: كيف ترقد الدجاجه على البيض (ديسمبر 2019).