وصفات

كيف تغلي البيضة

الصورة: www.gastronomiaycia.com

البيضة إنه غذاء كامل ومغذي يحتوي على العديد من الفوائد لجسمنا ، كونه مصدرًا ممتازًا للبروتين يساعد في الحفاظ على صحة عضلاتنا. في فن الطهو يعد واحدًا من أكثر المكونات تنوعًا التي يمكن أن نجدها ، مع تحضيرات مختلفة ولذيذة لجميع الأذواق. ودون شك واحدة من أصح هو بيضة مسلوقة، عظيم أن تستهلك وحدها أو في السلطة. لهذا السبب en.com نفسر كيف تغلي البيضة بحيث يكون مثاليا وشهية.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيف تصنع بيضًا مسلوقًا قويًا خطوات يجب اتباعها:

إلى تغلي البيضةكما هو الحال مع أي وصفة طهي أخرى ، هناك حاجة أيضًا إلى تقنية ، عندها فقط سنحصل على بيضة مطبوخة ولذيذة تمامًا. إذا كان لديك بيض في الثلاجة ، يوصى بإخراجها قبل نصف ساعة على الأقل من غليها ، لذلك من خلال إضافتها في الماء الساخن ، لن تتصدع الوعاء ، مما يجعلها في حالة أفضل أثناء الطهي.

2

أضف الماء إلى قدر ووضعه في الغليان مع قليل من الملح ، وهذا سوف يساعد عند تقشيره يخرج بشكل أسرع وأكثر بساطة. يجب أن تغطي المياه البيض لتحقيق طهي مثالي وموحد.

عندما يغلي الماء ، أضف البيض بعناية إلى الوعاء.

3

عند هذه النقطة هناك بديلان مشتركان لـ تغلي البيضة والحصول عليها المطبوخة تماما.

الأول هو إضافته عندما يغلي الماء واتركه يطبخ لمدة 8 دقائق تقريبًا ، إذا كانت بيضة واحدة ، أو ما بين 10 و 12 دقيقة إذا كان هناك عدة بيضات. من المهم أن تكون النار متوسطة وليست مرتفعة للغاية ، من الضروري أيضًا احترام وقت الطهي هذا لأنه إذا كنت تقضي وقتًا في المخاطرة ، فإن صفار البيض ذو لون أخضر غير جذاب.

4

البديل الآخر هو إضافة البيض إلى الماء المغلي وتركه على حرارة قصوى لمدة 3 دقائق. ثم أطفئ النار واتركها للطهي مع تسخين الماء لمدة 8 دقائق أخرى. هذا الشكل من تغلي البيض إنه مثالي لأولئك الذين لا يرغبون في إشعال النار لفترة طويلة.

5

باتباع هذه الخطوات سيكون لديك بيضة مسلوقة الكمال ولذيذ. ولكن كيف نجعلها أسهل وأسرع لتقشيرها؟ ندعوك في استشارة مقالتين للإجابة على هذا السؤال ، واكتشاف كيفية تقشير البيض المسلوق بشدة ، أو كيفية تقشير البيضة في غضون 10 ثوانٍ إذا كنت في عجلة من أمرنا.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيف تغلي البيضةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: سلق البيض بطريقه صحيحه بدون تكسير نهائيا لاتنسوا الاشتراك (ديسمبر 2019).