وصفات

طريقة توابل الدجاج: 6 طرق

يعتبر دجاج واحدًا من أكثر الأطعمة استهلاكًا في جميع أنحاء العالم ، نظرًا لأن نكهته وسهولة تحضيره ومجموعة متنوعة لا حصر لها من الأطباق التي يمكن دمجها معها ، تجعله طعامًا مفضلًا. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الدجاج مصدرًا للفيتامينات والبروتينات التي تعود بالنفع على الكثير من الأشخاص كما أنه طبق نجمي لأولئك الذين يرغبون في خسارة بضعة أرطال إضافية.

هل تريد أن تأكل الدجاج بنكهة مختلفة ، لكنك لا تعرف كيفية إعطائها لهم؟ لا تقلق ، نحن نعلمك طريقة توابل الدجاج: 6 طرق. لذلك سيكون لديك العديد من الخيارات والنكهات المختلفة لتذوقها. الحصول على العمل!

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيف تعرف ما إذا كان الدجاج سيئًا

طريقة توابل الدجاج المخبوزة بزيت الزيتون والتوابل

وصفتنا الأولى لتتبيلة الدجاج المخبوزة هي واحدة من الأكثر استخدامًا ، وذلك أساسًا لإعداده البسيط والنكهة اللذيذة التي يقدمها. ال المكونات سوف تحتاج ولتبل الدجاج المخبوزة بزيت الزيتون والبهارات هي:

  • زيت الزيتون
  • ثوم
  • اخرج
  • فلفل
  • ندى الجبل
  • باسل (اختياري)
  • البقدونس (0pcional)
  • دجاج

لبدء تحضير الوصفة ، اتبع الخطوات أدناه:

  1. أول ما يجب عليك فعله لتطبيق هذه الطريقة هو تنظيف الدجاج باستخدام فرشاة المطبخ ورنيشه بزيت الزيتون.
  2. بعد ذلك ، يجب عليك اختيار واحد أو توابل توابل على الدجاج. يمكنك استخدام الثوم والفلفل والملح وإكليل الجبل ، إلخ.
  3. بمجرد حصولك على الدجاج أو قطعة الدجاج المتبلة ، خذها في الفرن لمدة ساعة.

كيفية توابل الدجاج لمنحه لمسة حاره

إذا كنت أحد هؤلاء الناس الذين يستمتعون بمنحك لمسة غريبة وجريئة للوجبات، وصفة التالية لمعرفة كيفية توابل الدجاج مثالية بالنسبة لك. هذه هي المكونات التي سيتعين عليك استخدامها لإعداد توابل الدجاج بلمسة حارّة:

  • اخرج
  • فلفل
  • 50 مل من عصير الليمون
  • رقائق الفلفل الحار
  • دجاج

بعد الحصول على المكونات ، انتبه إلى الخطوات التي يجب عليك اتباعها:

  1. ستكون الخطوة الأولى هي تغطية قطعة الدجاج برذاذ الملح الخفيف.
  2. بعد ذلك ، سوف تضطر إلى إضافة الفلفل حسب الرغبة ورشها طوال القطعة.
  3. بعد ذلك ، يجب أن يستحم الدجاج مع 50 مل من عصير الليمون أعدت بشكل طبيعي من قبل.
  4. كخطوة أخيرة ، سيكون عليك إضافة أوراق الفلفل الحار إلى الذوق وأخذ قطعة الدجاج إلى الفرن.

كيف نتبل الدجاج بالثوم ليقلب في المقلاة

يعتبر التحميص من أفضل الطرق المعروفة لطهي الدجاج ، لمعرفة كيفية توابل الدجاج لإعطاء لمسة من نكهة أكثر كثافة، يجب عليك اتباع الخطوات التي سنشيرها إلى الرسالة. هذه هي المكونات التي سنستخدمها والتي يجب أن تكون في متناول اليد:

  • الثوم حسب الذوق. يمكنك استخدام قطع من الثوم أو مسحوق الثوم.
  • عصير الليمون (اختياري).
  • الدجاج.
  • الخضروات (اختياري).

الآن بعد أن أصبحت لديك المكونات ، لاحظ الخطوات التي يجب عليك اتباعها لمعرفة كيفية توابل الدجاج:

  1. لتتبيل الدجاج قبل تحريكه ، يُنصح باستخدام الثوم المفروم. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهة إلى الوصفة ، يمكنك إضافة عصير الليمون.
  2. لإضافة الثوم المفروم ، عليك فقط التأكد من أن القطع صغيرة قدر الإمكان. إذا لاحظت تغييراً في لون الثوم عند التفاعل مع الليمون والدجاج ، فلا داعي للذعر ، إنه تفاعل كيميائي طبيعي.
  3. يمكنك ترك قطعة الدجاج كاملة أو تقطيعه إلى شرائح لجعل التحميص أكثر راحة ويحتوي الطبق على تصميم أصلي أكثر ، كما لو كان مقلاة. في هذه المقالة الأخرى ، سوف تكتشف كيفية جعل الدجاج ووك بالخضروات بسهولة.
  4. من ناحية أخرى ، إذا كنت لا تحب الثوم في قطع صغيرة ، يمكنك أيضًا المراهنة على مسحوق الثوم ؛ يرشها على قطعة من الدجاج أو الشرائط المقطوعة وسيكون جاهزًا.

كيفية توابل الدجاج للقلي

بعد ذلك ، نقدم واحدة من أبسط الطرق لموسم الدجاج وجعله لذيذ مع القليل من الجهد. بصرف النظر عن توفير نكهة كلاسيكية ، هذه الوصفة يمكن طهيه بعدة طرق مختلفة. مشوي ، للقلي ، في المقلاة ، في الفرن ، إلخ. المكونات التي ستحتاجها هي:

  • ملح حسب الرغبة.
  • الفلفل حسب الرغبة.
  • الدجاج.
  • فتات الخبز أو دقيق الذرة.

هل تريد أن تتعلم كيف الموسم قلي الدجاج بطريقة بسيطة؟ اتبع الخطوات التي نقترحها أدناه:

  1. أول شيء يجب عليك فعله هو رش الملح والفلفل لتذوقه على سطح الدجاج.
  2. إذا كنت تريد الابتكار قليلاً ، فاستبدل الفلفل الشائع بفلفل خاص ، على سبيل المثال ، يحتوي على ليمون.
  3. بعد ذلك ، سوف تضطر إلى جعل فتات الخبز وتغطي معها كامل سطح الدجاج.
  4. أخيرًا ، خذ الدجاج إلى المقلاة حتى يتجمد بشكل تقليدي. تذكر ضعي الكثير من الزيت في المقلاة.

أفضل شيء في هذه التقنية هو أنه يمكنك تقديم الأطباق الخاصة بك كما تريد ؛ قطع الدجاج إلى شرائح ، مع قطعة من الدجاج الكامل ، في شكل شذرات لدفع الصغار مجانين ، إلخ. سيساعدك هذا المقال حول كيفية صنع الدجاج المقلي على تحقيق وصفة لذيذة وممتعة لجميع أفراد الأسرة.

يُتبّل الدجاج بمزيج من الأعشاب

بالنسبة للخيار التالي ، ضع في اعتبارك أن توابل الدجاج هذه تحضير لذلك الجمع بين أنواع مختلفة من الأعشاب والتوابل، إذا لم تتمكن من الحصول عليها جميعًا ، فلديك دائمًا خيار الارتجال. بعد ذلك ، في ، نظهر لك كيفية توابل الدجاج مع توابل سوداء. هذه هي المكونات التي ستحتاجها:

  • مسحوق الفلفل الحار
  • ملح حسب الرغبة
  • الفلفل حسب الرغبة
  • فلفل حريف
  • مسحوق الثوم
  • أوراق روزماري المكسرة
  • أوراق الكزبرة المكسرة (اختياري)

مع المكونات الموجودة ، عليك فقط اتباع هذه الخطوة البسيطة لتطبيق توابل الدجاج بشكل صحيح:

  1. أولاً ، يجب أن تبحث عن وعاء يمكنك فيه مزج الأعشاب والتوابل المختارة جيدًا.
  2. بمجرد الحصول على جميع المكونات معًا ، امزج كل شيء في الوعاء جيدًا حتى يصبح خليطًا موحدًا.
  3. عندما يكون لديك توابل سوداء ، يرش كامل سطح الدجاج حتى يتم تغطيتها بالكامل.
  4. ستكون الخطوة الأخيرة هي نقل الدجاج إلى الفرن وسيكون جاهزًا.

ماء مالح من الأعشاب والليمون لموسم الدجاج

المخللات هي واحدة من أكثر التقنيات المستخدمة لإضافة نكهات مكثفة إلى الوصفات. في حالة هذا الطبق الغني والمغذي ، فإن ماء مالح الأعشاب والليمون سيجعل الدجاج يمتص النكهات الرئيسية لكل مكون ، ويقدم تجربة تناول طعام مذهلة على ذوقك. لمعرفة كيفية توابل الدجاج بشكل صحيح مع ماء مالح من الأعشاب والليمون ، تحضير المكونات التالية:

  • 60 مل من زيت الزيتون
  • 4 فصوص من الثوم
  • ندى الجبل
  • زعتر
  • عصير ليمون
  • اخرج
  • فلفل
  • دجاج

بمجرد الانتهاء من إعداد جميع المكونات ، ستكون جاهزًا للتحضير:

  1. أولاً ، يجب عليك صنع وعاء متوسط ​​وإضافة 60 مل من زيت الزيتون ، و 4 فصوص من الثوم المسحوق ، و 3 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل المسحوق ، و 3 ملاعق كبيرة من الزعتر المسحوق ، وعصير الليمون ، والملح والفلفل حسب الرغبة.
  2. سوف تضطر بعد ذلك إلى صب الخليط في كيس ختم أو وعاء محكم الإغلاق بغطاء. بعد ذلك ، يجب إضافة كمية الدجاج التي ترغب في دمجها مع توابل الدجاج المحضرة.
  3. للخطوة التالية ، سيتعين عليك ترك ماء مالح لمدة 5-7 ساعات في الثلاجة ، وإلا فلن يتوفر للدجاج وقت لامتصاص جميع المكونات والنكهات جيدًا.
  4. أخيرًا ، ستأخذ الدجاج من الحاوية التي استخدمتها للتحضير وطبخ النتيجة على شواء أو مقلاة على نار متوسطة. ستكون جاهزة!

إذا كنت تحب هذه المكونات ، فلا تفوت هذه المقالة الأخرى حول كيفية صنع دجاج الليمون.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة طريقة توابل الدجاج: 6 طرقنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: تحضير الدجاج ب 6 طرق متنوعة و لذيذة+ طريقة تقطيعه و تخزينه (شهر نوفمبر 2019).