وصفات

كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط متموج

يمكن أن يكون صنع ملفات تعريف الارتباط تجربة ممتعة وطريقة لدمج جميع أفراد الأسرة في المطبخ ، خاصة عندما يكون هناك أطفال في المنزل. عادة ، نميل إلى إعداد الوصفات التي انتقلت من عائلة إلى أخرى ، على الرغم من أنها ، في بعض الأحيان ، ترغب أيضًا في إنشاء أنواع أخرى من ملفات تعريف الارتباط أو الابتكار في تلك المعروفة بتكييفها أكثر مع الذوق الشخصي. إنها حالات يكون من المعتاد فيها عدم ظهور ملفات تعريف الارتباط بشكل جيد ، خاصة في المرات القليلة الأولى ، مما يترك القليل من المقدد. وبالتالي ، نجد أن لدينا ملفات تعريف ارتباط صلبة أو ناعمة جدًا. يحدث هذا عادة بسبب مشكلة في الوصفة ، رغم أنه ليس السبب الوحيد وراء ذلك.

من ، سنشرح كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط متموج، مع إعطاء المفاتيح الرئيسية ، والتي يمكن تطبيقها على أي وصفة. وبالتالي ، لن يكون هناك ملف تعريف ارتباط يقاومك.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط ليست صعبة

المكونات لجعل ملفات تعريف الارتباط متموج

لماذا ملفات تعريف الارتباط متموج من المهم الانتباه إلى المكونات. ووفقًا للوصفة والمبالغ التي سيتم استخدامها ، ستكون ملفات تعريف الارتباط متموجة في حد ذاتها ، أو ستكون أكثر نعومة وبنية أكثر تشابهًا مع تلك الموجودة في الكعكة.

على أي حال ، هناك بعض الحيل أو تعديلات على المكونات وصفة الأصلي، والتي يمكن أن تساعد في جعل ملفات تعريف الارتباط متموج:

  • الدقيق: يؤثر نوع الدقيق المستخدم في صنع ملفات تعريف الارتباط بشكل كبير على النتيجة النهائية. على سبيل المثال ، كل تلك الخالية من الغلوتين أو تحتوي على القليل ، وكذلك تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين ، تمتص كميات أقل من المياه. وبالتالي ، فإن العجين ثم ملف تعريف الارتباط هو ليونة. على العكس من ذلك ، الطحين العادي يجعل الكعك أكثر هشاشة ، مثل دقيق القمح الكامل ، والذي يميل أيضًا إلى التحميص أكثر من الخارج.
  • نشا الذرة: بعض الوصفات مصنوعة من نشا الذرة ، والتي عادة ما يتم دمجها مع الدقيق. من المهم عدم وضع الكثير من هذا المنتج لأنه يميل إلى تليين ملفات تعريف الارتباط. كدليل ، يمكننا أن نقول أن نشاء الذرة لا ينبغي أبدًا أن يتجاوز ربع إجمالي كمية نشاء الذرة والذرة حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط متموجة.
  • السكر: في بعض الأحيان ، حتى تكون الحلوى أكثر صحة ، يميل السكر البني إلى الظهور. ومع ذلك ، فإن هذا المنتج لا يساعد في جعل ملفات تعريف الارتباط متموجة. من الأفضل استخدام السكر الأبيض أو بنسبة يكون فيه هذا النوع من السكر هو الأكثرية.

هل تساعد الزبدة في جعل ملفات تعريف الارتباط متموجة أم أكثر نعومة؟

الزبدة هي واحدة من المكونات التي لا تفتقد عادة في وصفات ملفات تعريف الارتباط. ومع ذلك ، عند استخدامه ، يجب توخي الحذر بشكل خاص لأنه من السيء جدًا قصر المبلغ (لن يتم ربط العجينة جيدًا وسيتم صنع الفتات) مثل وضع الكثير (ملف تعريف الارتباط سيكون ناعمًا جدًا).

بشكل عام، الزبدة يجعل ملفات تعريف الارتباط أكثر رقة هذا هو السبب في أن زبدة ملفات تعريف الارتباط تنفجر بسهولة ولها هذا الملمس الناعم ، لذلك من الضروري دائمًا وضع المقدار المحدد في الوصفة.

في الواقع ، ليس من المكونات التي تسمح لك بتجربة الكمية ، ولكن لا تحل محلها - ما لم يكن لديك بعض التعصب أو مشكلة مماثلة - لأن الدهون التي يحتوي عليها ضرورية للغاية لإعطاء نسيج لملف تعريف الارتباط.

نصائح للخبز ملفات تعريف الارتباط ومقرمش

ال الخبز الصحيح لملفات تعريف الارتباط إنه مفتاح آخر لتكون ملفات تعريف الارتباط مقرمشة. بالإضافة إلى احترام وقت ودرجة حرارة الفرن الموضحة في الوصفة ، من المهم أن تبرد جيدًا بمجرد خبزها بالكامل.

  • أخرج الدرج من الفرن واتركيه يبرد لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق من الفرن.
  • بعد ذلك الوقت ، خذ رف الفرن ووضع ملفات تعريف الارتباط واحدة في وقت واحد ، بحيث تكون متباعدة بشكل جيد بينهما. هناك ، يجب أن يكون لديك حتى تصبح باردة تمامًا وتصلبًا لأنها عادةً ما تكون ناعمة بعد إزالتها من الفرن إذا تركت في وضع سيئ ، على سبيل المثال دون تهوية ولمس بعضها البعض.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت لا تزال تحب ملفات تعريف الارتباط الأكثر شدة ، فهناك حيلة أخرى تتمثل في إعدادها قبل يومين من استهلاكها لأنها ، مع مرور الأيام ، تصبح أكثر صعوبة. بالطبع ، كن حذرًا من الوقت الذي تستغرقه في تناولها لأنها لا تحمل مواد حافظة.

مع هذه النصائح على كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط متموج التي نقدمها لك منذ ذلك الحين ، نأمل أن نكون قد ساعدنا لك لتذوق أكثر لذيذ وترضيك. نوصي دائمًا باختيار المكونات عالية الجودة واتباع جميع الخطوات الموضحة في الوصفة.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط متموجنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: 씨가 많아야 맛있는 수박쿠키! 맛있는 쿠키레시피, 모양 쿠키만들기 : 베이킹로시 (شهر نوفمبر 2019).