وصفات

كيفية جعل تنهدات المرينغ

واحد من الحلويات المرينغ الأكثر شعبية بين عشاق الحلو هو تنهد. واحدة من العديد من المزايا لخدمة هذا الكسترد الصاعد على شكل نجمة هو حجمه الصغير ، لأنه يتيح لنا الاستمتاع به عدة مرات وعدم تعبنا من مذاقه الحلو. جعلها في المنزل بسيطة للغاية ، استمر في قراءة هذه المقالة واكتشف الخطوات اللازمة جعل تنهدات مرنغ وفاجئ ضيوفك بهذه الحلوى الملونة.

1 ساعة انخفاض صعوبة المكونات:
  • 5 بياض البيض
  • 1 كوب و ¾ سكر
  • ملعقة من جوهر الفانيليا
  • قليل من الملح
  • تلوين الطعام
ستحتاج:
  • قضبان كهربائية
  • بولس
  • مقلاة
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية عمل المرينغ الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

أول شيء سنفعله قبل أن نبدأ مع وصفة تنهدات المرينغ هو تسخين الفرن إلى 100 درجة مئوية وتصفيف صينية بورق الخبز ، سيتركه الدرج. ثم ، تحضير جميع المكونات. إذا كنت تريد أن يكون المرينغ أكثر حلاوة ، فاستخدم السكر المثلج واتبع الإرشادات في هذه الوصفة لصنع المرينغ. ولكن ، إذا كنت تريد أن تكون النتيجة مرقة أكثر نعومة ، فيمكنك استخدام السكر العادي أو كلا النوعين من المحليات في أجزاء متساوية.

2

في هذه الوصفة ، سوف نعلمك كيفية عمل بعض الصعدان المرينغ مع السكر العادي. للقيام بذلك ، املأ وعاء بالماء وجلب ليغلي. في وعاء منفصل ، وأكبر من الوعاء ، أدخل بياض البيض والسكر. تذكر أنه ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام نصف السكر العادي ونصف السكر المثلج.

3

عندما يغلي الماء ، ضع الوعاء مع السكر والبيض عليه تغلب على كل شيء مع بعض قضبان اليدوية بقوة. يجب أن تغلب حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ البيض في الحصول على نقطة الثلج. يجب عليك القيام بذلك لمدة 5 دقائق.

الصورة: passionforbaking.com4

بمجرد إذابة السكر ، لجعل المرنغ إزالة الحاوية من وعاء و البدء في الضرب بقضبان كهربائية بسرعة متوسطة يجب أن تغلب لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى يكتسب الخليط الملمس الثابت من المرينغ. كلما كان ذلك أكثر اتساقًا ، أصبح العمل مع حقيبة المعجنات أسهل. بينما تضرب الخفافيش ، أدخل جوهر الفانيليا وقرصة الملح ، لذلك سنقدم لمسة من النكهة لتنهداتنا.

الصورة: juanideanasevilla.com5

الآن ، حان الوقت لمنحهم اللون. للقيام بذلك ، افصل المرينغ في عدة حاويات ، وعاء واحد لكل لون. من المستحسن أن تستخدم هلام صبغ، لأن السائل يمكن أن يسيل المرينغ. ابدأ بإدخال القليل وقم بزيادة المبلغ اعتمادًا على الصبغة التي تريد تحقيقها. لخلط الصبغة مع المرينغ ، يمكنك أن تفعل ذلك عن طريق الضرب أكثر بقليل من خلال قضبان كهربائية بسرعة منخفضة أو باستخدام ملعقة يدوية لتحريك الأغطية.

الصورة: thecookscupboard.co6

لجعل تنهدات ستحتاج حقيبة المعجنات و فوهة نجمة مفتوحة. أدخل المرنغ في الكم واضغط لأسفل ويمكنك عمل تنهدات صغيرة. جعلها مباشرة على ورقة الخبز. افعلهم من الداخل الى الخارج وبشكل تصاعدي. عندما تصل إلى نقطة الصعداء ، اضغط لأسفل ثم ارفع الطرف لإنشاء الذروة. بحيث لا تختلط الألوان بتنظيف الغلاف عند تغيير نغمة أو استخدام لون آخر.

الصورة: ladulcemagdalena.com7

عندما يكون لديك صينية كاملة ، ضعها في الفرن و خبز تنهدات لمدة ساعة. بعد ذلك ، دعهم يبرد تمامًا وأزلهم من الدرج. كما ترون ، فإن صنع تنهدات المرينغ بسيطة للغاية والنتيجة هي حلوى لذيذة. إذا كنت من محبي المرينغ ، فلا تفوت مقالتنا عن كيفية صنع المرينغ ستروديل.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل تنهدات المرينغنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

نصائح
  • عند إعداد المرينغ ، يجب عليك التحلي بالصبر للحصول على بياض البيض على الملمس الصحيح.

فيديو: Male Deep Heavy Breathing Sound Effect (شهر نوفمبر 2019).