وصفات

كيفية جعل خل التفاح مع الأم

يعتبر خل التفاح من أكثر المنتجات المرغوبة في السوق ، نظرًا لفوائده المذهلة لعالم مستحضرات التجميل والصحة بشكل عام. هناك العديد من العلامات التجارية ، كل منها بجودة مختلفة. ومع ذلك ، لا شيء يقارن بما يمكننا القيام به في المنزل.

لجعل خل التفاح في المنزل هناك طريقة سهلة للغاية ولذيذة تعتمد على "الأم" ، لكنك ستتساءل: ما هي الأم؟ إذا كان هذا هو شكك ، هنا في شرح ما هو عليه ، وكيف يتم الحصول عليها والخطوات التي يجب عليك اتباعها لتعلم كيف تصنع خل التفاح مع الأم.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيف تصنع التفاح في شراب

ما هي والدة الخل

في جميع الأطعمة المخمرة ، ليس فقط في الخل ، يوجد مركب يعرف باسم الأم وليس أكثر من ذلك البكتيريا المتولدة من ثقافة. يحدث هذا بدوره عندما يحتوي السائل المذكور على سكر أو كحول. يمكن أن يصبح أي عصير فواكه الخل إذا استخدمناه في وضع الأم.

على الرغم من أن مظهر الأم شهية للغاية ، إلا أن فوائدها الصحية مثالية بفضل البكتيريا Aketobacter aceti وهو في تكوينه. وقال مستعمرة بكتيرية هي مضادات الأكسدة القوية، قادرة على تنظيف الجسم من الشوائب فقط عن طريق استهلاك كميات صغيرة.

بدءا من عملية التخمير ، فإن الخطوة الأولى ستكون أ تخمير الكحول بحيث تصبح السكريات مادة كحولية بفضل البكتيريا. بعد ذلك ، يتحول الكحول إلى حمض الخليك ، المسؤول عن الرقم الهيدروجيني الحمضي للخل.

كيفية جعل خل التفاح مع الأم

كما ذكرنا من قبل ، فإن الحصول على الأم عملية سهلة ، ولكنها ليست سريعة ، وعلى الرغم من أن ذلك يمكن أن يتم بثمار مختلفة ، إلا أننا سنعلمك كيفية الحصول عليها من التفاح. يمكنك استخدام التفاح الأخضر أو ​​الأحمر أو الأصفر في تحضيرك ، ولكننا نوصي بشدة الحمراء منها بفضل محتواه العالي من السكر ، والذي يعتبر ممتازًا لعملية التخمير.

المكونات

  • 10 تفاح
  • المياه المعدنية
  • 1 جرة زجاجية
  • النسيج أو الشاش

إعداد

  1. امزج 9 تفاحات لجعلها عصيرًا واحفظها سليمة واحدة.
  2. مع تفاحة بقايا الطعام ، ساعد نفسك بسكين لإزالة الجلد والمركز وتقطيعه إلى مكعبات.
  3. أضف قطع التفاح والعصير إلى جرة زجاجية معقمة مسبقًا. لتعقيم يمكنك إدخاله 10 دقائق في الماء المغلي، إزالته واتركه يقف.
  4. قم بتغطية فم الزجاجة بقطعة قماش أو شاش أو ورق يسمح لك باستنشاق الخليط وربطه بمساعدة سلك أو شريط مرن.
  5. دع الزجاجة تقف في مكان مظلم لا تتجاوز درجة حرارته 25 درجة مئوية لمدة شهرين وحركه يوميًا بمساعدة ملعقة خشبية لأكسجين الخليط وتسريع تخمير الأم.
  6. بمجرد مرور شهرين ، قم بتصفية السائل وإزالة قطع التفاح وابدأ استخدامه. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك ترك شيء من الأم لتستمر في عملية التخمر ولا تفقد نكهته أو يمكنك التخلص منه.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ Fasting Apple Cider Vinegar: ما الغرض منه وكيفية تناوله.

فوائد خل عصير التفاح المصنوع من الأم

من بين فوائد خل التفاح المصنوع من الأم ، ما يلي:

  • تأثير مطهر: خل التفاح هو مطهر ومنظف ممتاز ، لذلك يتم استخدامه في عالم الجمال للعناية بالشعر وإصلاح درجة الحموضة في فروة الرأس. يوصى به على نطاق واسع للمساعدة في نمو الشعر بشكل صحي وقوي ولامع.
  • تأثير منشط: يمكن استخدامه على بشرة الوجه كمنشط لإعادة توازن الأس الهيدروجيني ومساعد في علاج حب الشباب والبثور والرؤوس السوداء.
  • تساعدك على فقدان الوزن: مثالي للاستهلاك على معدة فارغة للأشخاص الذين يرغبون في انقاص وزنه. بفضل خصائصه الهضمية وحرق الدهون ، يوصى بشدة للمساعدة في تخفيف الوزن. بالطبع ، التغذية الجيدة والحركة الجسدية ضرورية ، لكن خل عصير التفاح هو موقد طبيعي ممتاز للدهون.
  • يخفض ضغط الدم: يساعد في خفض وخفض ضغط الدم بفضل محتواه العالي من حامض الخليك.
  • انخفاض مستويات السكر في الدم: لذلك ، يوصى بشدة باستهلاكه للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مشاكل البنكرياس.
  • مثالية للتنظيف: ممتازة لتنظيف المنزل من الأوساخ والأوساخ عالقة. يمكنك استخدامه في المطبخ أو الحمام أو في المواسير والمصارف للكشف والتطهير.

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع خل التفاح مع أم ، قد تكون مهتمًا أيضًا بهذه المقالة الأخرى حول كيفية تنظيف القولون بخل التفاح.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل خل التفاح مع الأمنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: سبحان الله جعل الله فيه علاج لدوالي الساقين بدون جراحة سواء خل التفاح أو ورق العنب (شهر نوفمبر 2019).