وصفات

كيف يتم صنع الكسكس مع الدجاج والخضروات

الكسكس هو الطبق الذي يأتي من ثقافة البربروالبدو الرحل ، على الرغم من أن لديها المزيد والمزيد من القبول في بلدان أخرى. يعتمد نجاحه على حقيقة أنه لذيذ جدًا ، بالإضافة إلى كونه غير معقد جدًا للتحضير. الى جانب ذلك ، يمكن طهي الكسكس بعدة طرق. واحدة من أكثر الوصفات التقليدية ، وخاصة في الثقافات الإسلامية ، هي مرافقتها مع لحم الضأن. ولكن هناك العديد من الطرق للقيام بذلك.

من ، نقترح هذه الوصفة مع الخضروات والدجاج. من السهل جداً القيام به وأنت متأكد من مفاجأة ضيوفك. هنا لديك خطوة بخطوة كيف يتم صنع الكسكس مع الدجاج والخضروات. وصفة غنية للغاية ومكتملة للغاية من الناحية الغذائية للمكونات التي يتم طهيها والتي يمكنك تناولها عند الظهر والعشاء.

4 أشخاص 45 دقيقة متوسط ​​الصعوبة
  • 400 جرام من الكسكس
  • 1 جزرة متوسطة
  • 1 كوسة متوسطة الحجم
  • 1 حبة فلفل أحمر
  • 1 حبة فلفل أخضر
  • 2 بصل
  • 2 صدور دجاج كاملة
  • اخرج
  • كاري
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 ذبيحة دجاج
  • الغار
  • زعتر
سوف تحتاج:
  • طاجن لإعداد المرق.
  • مصفاة لسلالة المرق.
  • وعاء أو طبق خزفي آخر لتخزين المرق المتوتر.
  • مقلاة لتحمر الدجاج والخضروات.
  • سكين لقطع الخضار ولحوم الدجاج.
  • طبق خزفي لتحضير الكسكس.
  • طبق مسطح كبير لوضع الكسكس مع الدجاج والخضروات.
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية إعداد خطوات الكسكس النباتية لمتابعة هذه الوصفة: 1

لإعداد هذا وصفة الكسكس مع الخضار والدجاجبادئ ذي بدء ، نحن بحاجة تحضير مرق لما يجب أن تضع خزفيًا بالماء ، حيث سنضيف جثة الدجاج والبصل وورقة الغار والزعتر. يتم وضعه في النار لبضعة 30 دقيقة حول. بعد ذلك الوقت ، قم بتصفية الأسهم وتركها محفوظة عندما نحتاج إليها. المكونات التي استخدمناها للقيام بذلك ، يمكنك التخلص منها لأننا لن نحتاج إليها بعد الآن.

2

بمجرد أن تغادر خزفي في النار لصنع المرق ، يمكنك الاستفادة منه ختم جميع الخضروات سترى في قائمة المكونات أعلاه. لديك أيضا ل تحضير صدور الدجاج، ضمان أن القطع التي تقوم بها متوسطة الحجم.

3

ثم ، ضع مقلاة على النار وأضف إليها زيت الزيتون البكر الممتاز براون قطع الدجاج. من المهم أن تكون جميع الأطراف محببة بشكل جيد ، ولكن ليس بشكل مفرط لأنه ، من الداخل ، من الضروري أن تكون لحم الدجاج نيئ. عندما تكون جاهزًا ، ضعها في نافورة لحجزها حتى نحتاج إليها مرة أخرى.

4

عندما تحمر الدجاجة ، خذ مقلاة أخرى - أو قم بتنظيف المقلاة التي استخدمتها - وأعد زيت الزيتون الخضار المقلية أنك قد قطعت سابقا

5

يُضاف الدجاج الذهبي إلى المقلاة مع الخضار السوتيه الكاري. يقلب جيدا لخلط كل شيء و أضف نصف كوب من المرق. كل هذا عليك أن تتركه في النار حتى يتم استهلاك كل المرق. يجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة.

6

خذ خزفي آخر مرة أخرى وضعه 4 أكواب من المرق. عندما الغليان ، وإزالة من الحرارة وإضافة 400 جرام من الكسكس. يجب تحريكه حتى ترى أنه لا يوجد سائل يسار.

7

وضع مرة أخرى الكسكس على نار خفيفة، يجب أن تكون بعض دقيقتان. خلال ذلك الوقت ، من المهم أن تستمر في التحريك. ثم، دعها ترتاح مع الغطاء في حوالي 5 دقائق للكسكس لإنهاء الطهي بشكل جيد.

8

وبهذه الخطوات ، من الضروري فقط وضع ما يوضع الكسكس في قاع نافورة مسطحة كبيرة ، وهو أفضل من الأطباق الفردية بحيث يتم تقديم كل منها على ما تريد ، وتُضاف الخضراوات والخضروات قطع الدجاج على القمة. صفيحة الكسكس مع الدجاج والخضار ستكون جاهزة!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيف يتم صنع الكسكس مع الدجاج والخضرواتنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

نصائح
  • بدلاً من صنع المرق ، يمكنك شرائه بالفعل. ستوفر الوقت ، على الرغم من أن الوصفة ألذ إذا أعدتها في المنزل بمكونات طبيعية.
  • حالما يتم صناعة الكسكس ، بحيث يصبح أكثر فضفاضة ، يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون.

فيديو: كسكس مغربي بالخضر و الدجاج ولا أروع بخطوات جد مبسطة و ناجح %100 (شهر نوفمبر 2019).