وصفات

كيفية صنع الحليب المكثف

الصورة: mishermorecetas.com

ال حليب مكثف إنه بديل يستخدم لتكملة الأطعمة الأخرى ، مثل القهوة ، أو كعنصر لصنع بعض الحلويات. نكهته عادة حلوة ، لأنه مصنوع من السكر ونسيجه السميك وتحضيره البسيط للغاية. عادة نذهب إلى السوبر ماركت لشرائه بالفعل ، ولكن إذا كان لدينا القليل من الوقت ، فإن الوصفة محلية الصنع أفضل دائمًا من الوصفة الصناعية ، لأننا نرغب في ذلك. إذا كنت من محبي هذا النوع من الألبان وتريد أن تعرف كيفية صنع الحليب المكثف في المنزل ، استمر في قراءة هذه المقالة واكتشف الخطوات.

انخفاض صعوبة المكونات:
  • 400 غرام من مسحوق الحليب
  • 550 غرام من السكر
  • 230 مل من الماء
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع حليب مكثف بدون سكر خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

لإعداد حليب مكثف محلي الصنع ستحتاج إلى الحليب المجفف والسكر والماء. إذا لم يكن لديك حليب مجفف ، يمكنك استبداله بـ 750 مل من الحليب وإزالة الماء أيضًا.

2

لبدء صنع الحليب المكثف ، ضعي جميع المكونات في قدر أو قدر وتسخينه على نار خفيفة. من المهم جدًا ألا تهمل الخليط وتحركه كثيرًا. إذا كنت تستخدم الحليب المجفف ، فسترى أنه في البداية يتم تشكيل عجين سميك للغاية ومحبب ، فلا تقلق لأنه مع ارتفاع درجة الحرارة وتدور حوله ، سيتم التراجع عنه.

3

يمكنك استخدام ملعقة خشبية أو بعض قضبان لتحريك الخليط. مشاهدة أنه لا يغلينظرًا لأن الفكرة تتمثل في تسخين الحليب وأن جميع المكونات مدمجة جيدًا بحيث تأخذ الاتساق الصحيح ، يجب عدم طهيها.

الصورة: ahorrarentiemposdecrisis.com4

إذا كنت تستخدم الحليب الطبيعي بدلاً من البودرة ، فمن المهم أن تعرف ذلك عملية التحضير إنه أبطأ وسيستغرق الأمر وقتًا أطول لتحقيق السماكة المرغوبة ، المميزة للحليب المكثف. باستخدام وصفة الحليب المجفف ، سوف يستغرق الأمر حوالي 20 إلى 30 دقيقة ، بينما قد يستغرق الأمر حوالي 45 دقيقة أو 1 ساعة.

5

بمجرد تحقيق الاتساق الصحيح ، يجب علينا إزالته من الحرارة و دعها تبرد. بينما يبرد ، سترى أنه لا يزال أكثر ثخانة بحيث ، إذا قمت بإزالة صبي قبل الحصول على نسيج مثالي ، فلن يحدث شيء. علاوة على ذلك ، من المستحسن القيام بذلك.

6

بمجرد أن تصبح باردة ، يمكنك تخزينه في مرطبانات بختم محكم بحيث يتم الحفاظ عليه وتذوقه بشكل أفضل عندما تشعر بذلك. كما ترى ، جعل الحليب المكثف محلية الصنع ليست معقدة والنتيجة مذهلة. إذا كنت تحب الحليب بجميع أشكاله ، فإننا نوصيك بالاطلاع على كيفية صنع البسكويت والحليب المقلي.

الصورة: pasenydegusten.com

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع الحليب المكثفنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: أسهل طريقه لصنع الحليب المكثف المحلى بدون زبدة (شهر نوفمبر 2019).