وصفات

كيفية صنع كريم من الروبيان والكوسة والطماطم

في وقت من كوسة وطماطم, صنع الكريمات يعد المهروس أمرًا شائعًا وصحيًا للغاية ، إذا أضفنا أيضًا القريدس فهو بالفعل قائمة لذيذة وفئة. نوضح أدناه كيفية تحضير هذا الطبق ، وهو مزيج من البحر والجبال رائعة للغاية ، كريمة الروبيان والكوسة والطماطم

المكونات متوسطة الصعوبة:
  • 250 جم جمبرى
  • 3 طماطم متوسطة الحجم (250 جم)
  • 2 كوسة (500 جم)
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 60 جم من السمن (سمك اثنين من المكسرات)
  • 4 أكواب (من الماء) من المرق لطهي القريدس
  • 4 كوب (ماء) من الحليب
  • 1 ملعقة طعام من النعناع المفروم
  • الملح والفلفل
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع كريم الجزر خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

توضع الروبيان في قدر وتغطى بالماء البارد. ضعها في النار وبمجرد أن تبدأ في الغليان ، تتم إزالتها ويسمح للماء بالتدفئة.

2

قم بإزالة القريدس وقشرها عن طريق وضع ذيول كاملة في كوب لحفظها دون جفاف. الحفاظ على الماء من طهي القريدس.

3

اغسل وجفف الكوسة، قصه إلى جوليان دون إزالة الجلد. قشر الطماطم عن طريق عمل صليب بالسكين و سلخ فروة الرأس ، قم بإزالة البذور وتقطيعها إلى مربعات صغيرة. ضعيها على طبق ورشها بالملح لتحرير الماء.

4

نذوب المارجرين في قدر ، عندما يكون سائلاً ، يُضاف الدقيق ويُحرَّك المزيج قليلاً ، ثم يُسكب الحليب تدريجياً ثم يُسكب ماء الروبيان. اصنعي مع هذا البشاميل الذي يستغرق 5 دقائق للطهي.

5

ثم أضف الكوسة وطبخ 5 دقائق ، إضافة الطماطم وطهي حوالي 3 دقائق. حاول بعد ذلك الملح والفلفل حسب الرغبة.

6

قليلا قبل التقديم ، و القريدس و ، بالفعل في سلطانية ، يرش النعناع.

7

يمكنك ، مرة واحدة المطبوخة و روبيان مقشر، سحق كل الرؤوس مع السمن ، وعندما يكون كل شيء ساخنًا ومجهدًا ، استخدمه لصنع البشاميل ، الذي سيكون له نكهة أكثر.

8

ربما يتعين عليك وضع كمية أكبر من المارجرين ، لأن هناك شيء يضيع عند مروره.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع كريم من الروبيان والكوسة والطماطمنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

نصائح
  • إذا تم سحق الكوسا والطماطم ، يكون الكريما أدق ، وأنا شخصياً أحببته بشكل أفضل.

فيديو: شوربة الجمبري بطعم شهي ولذيذ ان شاء الله تعجبكم رمضان كريم (ديسمبر 2019).