وصفات

كيفية جعل السفرجل الخالية من السكر

السفرجل هو ثمرة تتميز بسكر قليل ، على الرغم من أنه ليس من المعتاد تناولها مثل تفاحة أو كمثرى. بدلاً من ذلك ، إنها فاكهة تُستخدم في إنتاج لحم السفرجل ، حيث من الشائع أن تحتوي على نسبة عالية من السكر. هذا يعني أنه ، في كثير من الحالات ، ليس منتجًا مناسبًا في النظام الغذائي للعديد من الأشخاص ، خاصةً إذا تم اتباع نظام لفقدان الوزن أو إذا كان يجب الحفاظ على الوزن. كما أنه لا يوصى به لمرضى السكر أو أولئك الذين يتعين عليهم التحكم في مستوى السكر الذي يشربونه لأن لديهم نسبة عالية منه.

في هذه الحالات ، يكون البديل هو جعل السفرجل خاليًا من السكر ، على الرغم من أنه يجب دائمًا استشارة استهلاكه من قبل مع الطبيب ، خاصةً في حالة مرضى السكري ، على الرغم من أنه يجب أيضًا قياس جرعة الجلوكوز وتنظيمها جيدًا. الأنسولين. إذا كنت تستطيع أكله ، من ، فإننا نخبرك كيفية جعل السفرجل الخالية من السكر، موضحا جميع الخطوات التي يجب اتخاذها.

2 ساعة المكونات صعوبة منخفضة:
  • 1 كيلو من المقاطعات
  • 10 ملاعق كبيرة من السكرين السائل
  • 3 مغلفات من مسحوق البودرة
  • القرفة (اختياري)
  • ماء
سوف تحتاج:
  • طاجن أو وعاء كبير
  • خلاط باريلاس
  • قالب لوضع السفرجل
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية جعل السفرجل كومبوت الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

للقيام به سفرجل بدون سكرأول ما يجب فعله هو أن تأخذ المزارات وتغسلها جيدًا حتى يتم تنظيف البشرة بالكامل.

2

ثم ضع وعاء من الماء على النار. عندما تغلي ، ابدأ بوضع جميع الأجزاء في الداخل حتى تنعم البشرة ومن ثم من السهل تقشيرها. يكفي عادة مع البعض 5 دقائق، عد من ذلك الماء يبدأ في الغليان.

3

بمجرد مرور الوقت وتكون جلد السفرة أكثر نعومة ، قم بإزالتها من الوعاء الذي يجب عليك إزالته أيضًا من النار. اسمح لهم بالتدفئة حتى يتمكنوا من ذلك قشر المقاطعات دون حرق

4

عندما يكون لديك بالفعل المحاجر المقشرة ، قطعهم إلى قطع كبيرة ووضعها في خزفي أو وعاء. تغطيتها بالماء وإضافة ملاعق كبيرة من السكرين السائل وإذا كنت تريد وضع بعض قرفةهو أيضا الوقت. مع كل شيء في الداخل ، يتم إعادة الوعاء إلى النار.

5

وعاء مع جميع المكونات في الداخل يجب أن يغلي لمدة ساعة. بعد ذلك الوقت ، عليك إزالته من النار. على أي حال ، إذا رأيت أن القطع ليست ناعمة بعد ولا تذوب جيدًا ، اترك القدر على النار أكثر من ذلك بقليل.

6

والخطوة التالية هي تمزيق كل شيء بشكل جيد بمساعدة خلاط باريلا لجعل العملية أسرع. عليك أن تخفق حتى ترى أنه يشبه الكريما السميكة قليلاً التي تشبه الكريمة المهروسة ، لكن من المهم أن تتعرض للضرب بشكل جيد ولا تحتوي على كتل.

7

عندما يكون لديك كل شيء للضرب ، حان الوقت ل أضف الهلام. من المهم أن تكون جاهزًا في لحظة إضافته. تحضيرها بسيط: عليك فقط صب محتويات الأظرف في الماء البارد. يضاف هذا الخليط إلى المحاجر ويعاد كل شيء إلى النار ، إذا لزم الأمر تحريك باستمرار بحيث تختلط الهلام جيدا مع السفرجل.

8

بمجرد أن يتم خلط الهلام جيدًا مع الأجزاء المكسرة ، فإن الخطوة التالية هي إزالة الوعاء من الحرارة وسكبه في وعاء حتى النهاية الوقوف والهدوء. عندما يكون الجو بارداً ، ضع القالب في الثلاجة واتركه هناك 24 ساعة. بعد هذا الوقت ، أصبح جاهزًا للاستهلاك.

فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية تناول السفرجل حتى تعرف أفضل الأطباق.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل السفرجل الخالية من السكرنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

نصائح
  • يمكنك أيضًا استخدام القضبان اليدوية ، لكن الأمر سيكلفك المزيد من العمل لتتمكن من التغلب على الخليط بأكمله وتحقيق الملمس الموضح.
  • من الأفضل أن يكون القالب الذي يتم وضعه على السفرجل بعد إزالته من القدر ذو شكل مستطيل ، حيث يمكنك بهذه الطريقة تقطيع السفرجل بشكل أفضل وجعل الزهر أو المربعات النموذجية أو تقديمه على شكل شرائح.
  • يمكن استبدال السكرين بأدوات التحلية الأخرى مثل ستيفيا. في هذه الحالة ، سيتعين علينا النظر في معادلة تعليمات العلامة التجارية لوضع المبلغ المناسب.
  • من الحيل لمعرفة ما إذا كانت القشرة ناعمة بالفعل أم لا ، أن تأخذ سكينًا وتخرج بشقها. إذا دخلت بسهولة ، فهي جاهزة. خلاف ذلك ، فمن الضروري أن يكون لهم في النار أكثر من ذلك بقليل.

فيديو: مربات لايت. سالي فؤاد (شهر نوفمبر 2019).